Une présentation de 70 plantes à baies comme l'aubépine, l'argousier, les nèfles, les groseilles, le houx ou le chèvrefeuille, à travers leur origine, leur mode de culture, leurs techniques de multiplication, leur intérêt culinaire et leurs bienfaits. ©Electre 2024
Savez-vous que les baies du muguet sont toxiques ? Dans ce nouveau parcours botanique et culturel, découvrez 75 plantes à baies, à drupes ou à petits fruits. Des végétaux sauvages ou cultivés, liés aux sociétés rurales du monde entier, à savourer ou au contraire dont il faut se méfier. Tout un monde sépare en effet les succulentes myrtilles, groseilles ou baies de mai des redoutables fruits de la belladone, du tamier ou de l'arum tacheté.
Sans oublier les utilisations traditionnelles, les croyances et les anecdotes, ici joliment racontées et illustrées par deux passionnés à la curiosité très communicative.
Paru le : 02/04/2021
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Hervé Guirriec
Éditeur(s) :
Locus solus
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Martine Davoust - Collaborateur : Pierre Simon - Photographe : Jean-Yves Kerhoas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36833-328-0
EAN13 : 9782368333280
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 458 g
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