Fondatrice d'un blog dédié à la pâtisserie, sous le pseudonyme de Gallymini, l'auteure livre cinquante recettes de desserts chocolatés : mousse au chocolat, riz au lait, flan parisien, fondant au chocolat, brownies, cookies, gaufres liégeoises, shortbread, entre autres. ©Electre 2025
Le premier livre du « diable de la pâtisserie »
Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques... Mais aussi sa cookidiction !
Bienvenue dans une aventure gourmande et régressive, faite de babkas, brioches, brownies, brookies, cakes, chouquettes, cookies en tout genre, crêpes, fars bretons, fondants au chocolat, gaufres, madeleines, muffins, roulés à la pâte à tartiner, shortbreads millionnaires...
Paru le : 23/09/2021
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Gaëlle Le Bellu
Éditeur(s) :
R. Laffont
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-221-25370-0
EAN13 : 9782221253700
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 510 g
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