Des conseils pour agrémenter ses recettes et relever le goût des aliments grâce à l'assaisonnement, aux condiments et aux épices. Avec des recettes de plats et de desserts faciles à réaliser, suivant les principes de la naturopathie. ©Electre 2024
Épicerie naturelle maison
Et si vous prépariez vous-même vos sauces, épices et condiments ?
Jennifer Hart-Smith vous propose de constituer votre propre épicerie saine et gourmande pour optimiser votre vitalité. Pickles, sauce chimichurri, picalilli, salsa verde, pâte de citron fermentée, et autres granola, préparés à partir de produits locaux et de saison.
Apprenez ensuite à les utiliser dans votre quotidien, à travers 40 recettes salées et sucrées : couscous de légumes, bowl, grilled cheese aux graines, gâteau de crêpes au lemon curd...
Vous serez surpris de voir à quel point c'est simple de manger sain !
Paru le : 08/09/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jennifer Hart-Smith
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-16389-7
EAN13 : 9782501163897
Reliure : Relié
Pages : 185
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 748 g
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