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Le livre de cave du guide Hachette des vins

Le livre de cave du guide Hachette des vins

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Résumé

Toutes les informations pratiques sur la conservation et la dégustation de vieux vins, 150 fiches pratiques pour archiver ses vins, un tableau des millésimes des vins rouges, blancs et étrangers par appellation, ainsi qu'un livre de cave pour noter ses commentaires de dégustation en tous lieux et toutes occasions. ©Electre 2025

Le livre de cave du guide Hachette des vins

Ce livre de bord est bien plus qu'un simple registre ou qu'un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin.

  • Un livre pratique contenant 126 fiches à remplir soi-même pour garder ses vins (et ses émotions) en mémoire et noter ses commentaires de dégustation.
  • Une présentation claire et synthétique : l'identité du vin, le prix, le lieu d'achat, la date d'apogée prévisionnelle, les quantités conservées et l'emplacement des bouteilles, les souvenirs du jour où vous l'avez dégusté et les mets que vous avez savourés.
  • Tous les conseils pour constituer et gérer sa cave : les règles d'installation et de suivi, des idées de caves par prix et par thèmes, les millésimes, les informations sur l'étiquette, les différents styles de vins en fonction de leur structure et de leur potentiel, les circuits d'achat, les principaux cépages et leurs caractéristiques, l'intégralité des appellations françaises et leur apogée idéale.

Fiche Technique

Paru le : 27/10/2021

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette vins

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-707514-1

EAN13 : 9782017075141

Reliure : Relié

Pages : 109

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 744 g