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Livres Hachette vins
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Présentation de 7.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, un descriptif des domaines de production et des vignerons ...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une carte identifiant les grandes régions viticoles françaises, les vins d'appellation d'origine contrôlée et les principaux cépages. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Découverte du monde de la viticulture en bande dessinée. Au fil d'une année, les autrices s'interrogent sur l'humain derrière le vin, sur le règlement climatique et son impact sur la vigne, sur le travail dans le chai ainsi que sur les modes de consommation. Avec des...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Présentation de 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, un descriptif des domaines de production et des vignerons ...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une grande carte de France pour découvrir les spécialités apéritives et digestives de France ainsi que leur localisation. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le guide présente 7.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec un livre pour consigner toutes les informations pratiques sur les vins, des conseils pour composer une cave et ...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Retour sur les principales idées reçues associées à la vigne et au vin. S'appuyant sur les connaissances scientifiques en botanique, géographie, histoire et esthétique ainsi que sur des expériences contemporaines, l'auteure donne des clés pour comprendre les liens en...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Les recettes de cocktails emblématiques de quarante palaces et hôtels prestigieux à travers le monde : le pomme de l'hôtel de Crillon, le old fashion du Bristol Paris, le vintage negroni du Four Season Florence, l'adonis du Plaza New York, le chili bang bang de l'Ede...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Initiation au vin pour se familiariser avec 70 cépages français ou étrangers, leurs arômes, leurs saveurs ainsi que les accords mets et vins. Plus de 200 vins d'appellation d'origine sont également présentés pour connaître les meilleurs terroirs de chaque cépage. ©El...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le guide présente 7.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec un livre pour consigner toutes les informations pratiques sur les vins, des conseils pour composer une cave et ...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec un livre pour consigner toutes les informations pratiques sur les vins, des conseils pour composer une cave et ...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Initiation au vin pour se familiariser avec 70 cépages français ou étrangers, leurs arômes, leurs saveurs, et les accords mets et vins. ©Electre 2026
17,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un ouvrage de référence présentant la France viticole. Le premier volume propose une immersion dans chaque terroir : sols et cépages, traditions séculaires et évolutions contemporaines. Le second est un guide répertoriant près de 800 producteurs et 7.000 vins région ...
80,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des professeurs spécialisés transmettent leurs connaissances sur le vin de manière simple et ludique, avec des quiz proposés au lecteur pour chaque rubrique. Grand prix du livre Spirit'-Académie culinaire de France 2018. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un guide d'achat pour constituer sa cave proposant un classement par couleur et type pour chaque grande région viticole, une sélection des producteurs réguliers en qualité avec des recommandations de cuvées et des indications de prix et de garde, des conseils pour am...
24,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un guide pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation ainsi qu'une sélection de bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle internationale. ©Electre 2026
24,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés par régions de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Présentation de 7.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, un descriptif des domaines de production et des vignerons,...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Le guide présente 7.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec un livre pour consigner toutes les informations pratiques sur les vins, des conseils pour composer une cave et ...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un inventaire détaillé et critique des communes et des propriétaires viticoles de Bourgogne : sols, cépages, millésimes, etc. ©Electre 2026
50,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cet ouvrage présente les techniques, des conseils, les outils et les ingrédients indispensables pour créer son bar, cent recettes expliquées et illustrées classées en trois niveaux de difficulté et un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires. Avec onze nouve...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
101 vins cultes de France et du monde : Alsace, Champagne, Portugal, Chili, Australie... Chaque cuvée sélectionnée est présentée sur des fiches détaillées avec les coordonnées du vignoble associé. ©Electre 2026
16,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Un guide pour découvrir le rhum à travers son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection, pour apprendre à le déguster et l'apprécier, l'associer avec d'autres ingrédients ou encore le proposer avec des préparations culinaires. Avec des anecdotes et d...
14,95 €
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