Elle propose ici 30 recettes originales de salades et autant de vinaigrettes. Chacune met en lumière ce savant mélange de créativité, d’authenticité et d’intuition qui lui vaut de plus en plus d’adeptes. Ni exclusivement végétariennes, ni purement végétaliennes, les recettes de Geneviève Plante se distinguent souvent par leur audace bien qu’elles soient très accessibles. Pour l’apéro, la boîte à lunch, un brunch ou un repas du soir, il y a une salade pour chaque occasion, rappelle cette gourmande passionnée qui prend plaisir à harmoniser les saveurs des fruits et légumes. Même les plus coriaces des «salado-sceptiques» tomberont sous le charme de ses recettes. ©Electre 2024
Avec Geneviève Plante, chaque salade est une fête. Elle propose ici 30 salades originales et autant de vinaigrettes. Chacune met en lumière ce savant mélange de créativité, d’authenticité et d’intuition qui lui vaut de plus en plus d’adeptes. Ni purement végétaliennes ni exclusivement végétariennes, les recettes de Geneviève Plante se distinguent souvent par leur audace et leur côté inusité, bien qu’elles soient très accessibles. Pour l’apéro, la boîte à lunch, un brunch ou un repas du soir, il y a une salade pour chaque occasion, selon cette gourmande passionnée qui prend plaisir à harmoniser les saveurs. Même les plus coriaces des « salado-sceptiques » tomberont sous le charme de ses recettes.
Paru le : 15/06/2021
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Geneviève Plante
Éditeur(s) :
Éditions La Presse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89825-017-0
EAN13 : 9782898250170
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 23.5 cm / Largeur 17.31 cm
Poids: 0 g
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