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Cuisiner coréen : les recettes culte

Auteur : Caroline Hwang


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Résumé

Une découverte de la cuisine coréenne et de ses techniques à travers des recettes simples : la recette originale du kimchi, des plats de nouilles, des salades ou encore des desserts. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 03/11/2021

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Caroline Hwang

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mini recettes culte Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Lisa Linder

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-16595-2

EAN13 : 9782501165952

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 622 g