Médecin trentenaire, l'auteure relate son combat contre le diabète. En quête d'une solution alternative pour remplacer les injections d'insuline, elle suit le régime cétogène qui lui permet de stabiliser son métabolisme. Elle présente les bienfaits de ce type d'alimentation sur la santé. ©Electre 2024
« Médecin, trentenaire, me voilà diabétique, de type 1. Le traitement ? Sans appel : insuline à vie. Les premiers jours, hospitalisée, mains liées devant les menus préparés, injections et contrôles répétés, j'ai fait le dos rond. Mais rapidement, j'ai commencé à chercher une alternative.
Le diabète, c'est un problème d'assimilation des glucides. L'alimentation cétogène, c'est un régime pauvre en glucides et, pour compenser, riche en lipides. Cela paraissait évident. Pourtant, lors de mes premières recherches, le duo diabète 1/ régime cétogène semblait peu évoqué et, quand il l'était, se voyait invariablement réfuté. Quelque temps plus tard, j'ai découvert que ce n'était pas totalement vrai, que plusieurs articles scientifiques commençaient discrètement à sortir sur le sujet, exposant des résultats encourageants. Trois ans plus tard, bilan parfait, sans piqûres ni comprimés ! »
Ceci n'est pas une méthode miracle, mais un témoignage authentique, dont le but est d'ouvrir de nouvelles perspectives aux patients, médecins, et plus largement à tous ceux qui s'intéressent à d'autres façons de s'alimenter.
Taïra Teyso est le pseudonyme d'une médecin française qui souhaite conserver l'anonymat pour des raisons de secret médical.
Paru le : 12/01/2022
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Taïra Teyso
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Témoignage Santé
Contributeur(s) : Préfacier : Agnès Hartemann-Heurtier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-285-2320-6
EAN13 : 9791028523206
Reliure : Broché
Pages : 210
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 313 g
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