L'auteur témoigne de sa passion pour le vin, de ses meilleures dégustations et des rencontres effectuées autour de ce breuvage. Il défend son identité culturelle, brosse le portrait d'oenologues et de viticulteurs, ainsi que les moments de convivialité passés autour d'une bouteille. ©Electre 2025
« Ce livre est parcouru par un parfum, une odeur, un effluve, une idée. Ce n'est pas le parfum de Patrick Süskind qui s'invite à notre table d'épicurien. Il ne fait pas perdre la tête, celui-là, il fait simplement réfléchir.
Cet hôte qui scelle l'amitié est le vin sacrosaint qui prend possession de chaque page, de chaque mot qui inspire la réflexion, prolonge le sentiment, s'attache à l'émotion, vagabonde dans les paysages de France, de Loire, du Médoc, de Champagne, d'Alsace, de Bourgogne, du Rhône, du Languedoc-Roussillon, de Provence ou de Bourgogne (...). »
Jean-Eric Zabrodsky (Le Vin Ligérien)
Paru le : 01/04/2017
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Bonnaud
Éditeur(s) :
JCF Rives de Loire
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9555396-2-0
EAN13 : 9782955539620
Reliure : Broché
Pages : 200
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 300 g
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