Chargement...
Chargement...

Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatisée, plats à base de bière... et plus de 90 photos-gestes ! : plus de 100 recettes faciles

Auteur : Caroline Guezille


14,95 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Les techniques pour faire sa bière chez soi et des conseils sur le choix du matériel. Des recettes à base de bière complètent l'ouvrage : velouté d'endives à la bière, soufflé bière et maroilles, confit d'oignons à la boère, entre autres. ©Electre 2022

Mes bières maison

Faire sa bière maison, c'est aussi la déguster et la partager, car la bière est plus qu'une boisson : c'est un moment de complicité. Pour cela, vous aurez besoin de peu de matériel, de gestes simples et d'ingrédients accessibles.

Pale Ale, Dark Lager, triple rousse, Bitter ambrée, aromatisée... Cet ouvrage vous livre les astuces et les techniques de la préparation, la mise en bouteille et la conservation de cette boisson ancestrale. Découvrez plus de 100 recettes variées pour confectionner de savoureuses bières maison et de délicieux plats à base de bière !

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 21/01/2022

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Caroline Guezille

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Ma cuisine 100 % maison

Contributeur(s) : Photographe : Zurbach

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8153-1931-7

EAN13 : 9782815319317

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 558 g