Dix recettes à base de reblochon, ce fromage apprécié en tartiflette mais qui s'accorde également parfaitement avec les pommes, les noix, les champignons et de nombreux légumes : pizzettes au reblochon, risotto butternut et reblochon, soupe reblochon et champignons, tarte pommes et reblochon, reblochon en croûte ou encore glace au reblochon. ©Electre 2024
Le reblochon
Dix façons de le préparer
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.
Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 300 titres déjà parus...
Paru le : 18/02/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lucie de La Héronnière
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-379-3
EAN13 : 9782352553793
Reliure : Broché
Pages : 24
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 50 g
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