Recueil de recettes de la première cheffe étoilée en France pour sa cuisine 100 % végétale, qui oeuvre pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité. ©Electre 2024
Paru le : 09/11/2022
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Claire Vallée
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : David Japy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-2054-5
EAN13 : 9782812320545
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1456 g
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