35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. ©Electre 2024
100 % patate !
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception.
35 recettes déclinées à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
Paru le : 25/03/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Béraud-Sudreau
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : 100 %
Contributeur(s) : Photographe : Michel Carossio - Directeur artistique : Hélène Imbertèche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8177-0889-8
EAN13 : 9782817708898
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 232 g
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