Des recettes pour réaliser des spaghettis, des tagliatelles, des tortis ou encore des raviolis frais avec une machine à pâtes ou à la main et les préparer en gratins, en raviolis, en soupes ou en plats : minestrone, cannellonis aux champignons, gratin de pâtes au thon, lasagnes vertes, pierogi aux pommes de terre, ramen, entre autres. ©Electre 2024
N'achetez plus de pâtes, faites-les vous-même ! Que vous disposiez ou non d'un appareil à pâtes Pasta Maker (qui vous permet, en quelques minutes et sans effort, de faire vos pâtes maison), ces 65 recettes vous feront redécouvrir les spaghettis, lasagnes, vermicelles et autre penne.
Grâce à de nombreuses recettes de base (aux oeufs, complètes, à la semoule, sans gluten, aux pois chiches, aux légumes, nouilles de riz...) réalisez tous vos plats préférés (carbonara, al ragù, ravolis, mac & cheese...) et découvrez des variations dont vous ne pourrez plus vous passer (pierogi, yakisoba, shaomai, soupe laksa...).
Quoi de plus satisfaisant que des délicieuses pâtes fraîches, surtout faites maison ? Alors n'hésitez plus, lancez-vous !
Paru le : 28/04/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Céline de Cérou
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Je le fais moi-même !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-17946-4
EAN13 : 9782263179464
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 560 g
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