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Créer une mini forêt-jardin : pour se nourrir ou en faire son métier

Auteur : Charles Hervé-Gruyer

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Résumé

A la ferme du Bec Hellouin, une forêt-jardin a été plantée, associant fruits, plantes aromatiques et sauvages, légumes, fleurs comestibles et champignons dans un but de productivité. A partir des conclusions de cette expérience, l'auteur détaille l'intérêt de cette forme d'écoculture pour les petites surfaces ou les jardins en ville, en expliquant comment la concevoir, la planter et l'entretenir. ©Electre 2024

La mini forêt-jardin est une imitation d'une forêt naturelle, dans laquelle tous les végétaux sont comestibles. Ce concept novateur est développé à la Ferme du Bec Hellouin où une mini-forêt fait l'objet d'un suivi scientifique. Elle se révèle particulièrement productive sur un tout petit espace, tout en offrant de multiples services écosystémiques. Découvrez dans ce guide différentes formes de forêts-jardins pouvant être implantées de manière simple en ville comme à la campagne.

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Fiche Technique

Paru le : 28/04/2022

Thématique : Techniques de jardinage

Auteur(s) : Auteur : Charles Hervé-Gruyer

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Résiliences

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-251-1

EAN13 : 9782379222511

Reliure : Cartonné

Pages : 171

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 380 g