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A la table d'une famille tamoule : recettes de mes parents

Auteur : Jody Danasse

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Résumé

Cinquante recettes salées et sucrées ainsi que des boissons pour découvrir la culture tamoule et la cuisine indienne : samosa, aubergines au tamarin, poulet tandoori, etc. Avec des anecdotes personnelles, des conseils et des astuces. ©Electre 2022

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2022

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Jody Danasse

Éditeur(s) : Alternatives

Collection(s) : Arts culinaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-293264-9

EAN13 : 9782072932649

Reliure : Relié

Pages : 144

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 474 g