Des recettes inspirées des summer kitchens, des cuisines d'extérieur à la mode en Ukraine, où les familles cuisinent, font leurs conserves et mangent. ©Electre 2024
Découvrez les summer kitchens, ces petites remises situées dans les potagers ukrainiens, où les familles cuisinent, mettent les légumes en saumure et prennent leurs repas à la belle saison. Elles tendent aujourd'hui à disparaître, mais les recettes perdurent, délicieux héritage de ces endroits à la fois conviviaux et oniriques...
Paru le : 15/06/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Olia Hercules
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Elena Woodhouse - Photographe : Joe Woodhouse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-717905-4
EAN13 : 9782017179054
Reliure : Relié
Pages : 352
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 1192 g
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