Une centaine de recettes de glaces, des plus classiques aux plus originales, avec des variantes véganes, des tableaux de correspondance pour adapter les quantités et des idées d'associations d'ingrédients à tester. ©Electre 2024
Paru le : 01/06/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacob Kenedy
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-716839-3
EAN13 : 9782017168393
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 984 g
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