Un guide des vins français et du monde. Avec des points historiques selon les pays, l'indication de leur rang mondial en termes de production ou encore la présentation des principaux cépages. ©Electre 2024
Prêt pour un grand tour du monde viticole ?
Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?
Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d'hier et d'aujourd'hui, en attendant demain.
Paru le : 07/09/2022
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jules Gaubert-Turpin Auteur : Adrien Grant Smith Bianchi
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Collaborateur : Charlie Garros
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-17093-2
EAN13 : 9782501170932
Reliure : Relié
Pages : 287
Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 2194 g
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