S'appuyant sur des repères scientifiques, des éléments historiques ainsi que sur l'exploration de pratiques vertueuses telles que les agricultures de conservation, biodynamiques ou encore régénératrices, l'ingénieur agronome propose des perspectives pour contribuer à la vie des sols et ainsi faire face à certains problèmes environnementaux. ©Electre 2024
Les agriculteurs ont la Terre entre leurs mains
Comment nourrir demain 10 milliards d'êtres humains ? Peut-on le faire autrement que par la déforestation, l'usage intensif d'engrais et de produits de synthèse, qui aggravent le dérèglement climatique et l'érosion de la biodiversité ? Le débat doit-il se limiter en une stricte opposition entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle ? Une meilleure répartition des ressources, les évolutions de régime alimentaire peuvent-ils tout résoudre ?
Il n'existe pas de réponse unique à toutes ces questions, mais l'agriculture a un côté magique. Elle ne fait pas seulement partie du problème, elle fait aussi partie de la solution, grâce aux super-pouvoirs des sols. En étant vivants, préservés et régénérés, ils peuvent à la fois nous nourrir, garantir la diversité de la vie sur Terre et stocker du carbone pour nous aider à compenser nos émissions de gaz à effet de serre.
À travers quelques repères scientifiques, un bref rappel historique et l'exploration de pratiques vertueuses qui peuvent contribuer à la vie des sols, ce livre ouvre de belles perspectives d'avenir. Les agriculteurs et les agricultrices ont la Terre entre leurs mains, mais c'est à nous tous de les soutenir.
Paru le : 20/05/2022
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Paul Luu
Éditeur(s) :
La Butineuse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Marie Christine Bidault - Illustrateur : Léa Cros - Préfacier : Stéphane Le Foll - Préfacier : Ibrahim Assane Mayaki - Préfacier : Gabrielle Bastien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-493291-06-6
EAN13 : 9782493291066
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 233 g
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