Présentation des cinquante plus grands cépages : profil aromatique, production, consommation, caractéristiques, échelle de prix, durée de garde et plats accordés. Avec des cartes des grandes régions viticoles en France et dans le monde, ainsi que des informations sur les principes de culture, de fabrication et de dégustation, les bouteilles et les verres, entre autres. ©Electre 2024
Le premier livre pour débutants
Un livre visuel et facile, qui met le vin à la portée de tous.
Il vous aide à démystifier l'univers du vin, à maîtriser l'art de la dégustation, et à dénicher des crus de qualité et des bouteilles que vous appréciez, pour toutes les occasions.
Le livre qui aide à trouver et à apprécier le bon vin
Paru le : 07/09/2022
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Madeline Puckette Auteur : Justin Hammack
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Constance de Mascureau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-17091-8
EAN13 : 9782501170918
Reliure : Broché
Pages : 239
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 778 g
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