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Les 300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs

Auteur : Julie Fichelle


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Résumé

Un inventaire de 300 références de bières blondes, brunes, blanches ou ambrées à travers le monde avec pour chacune une photographie de sa bouteille, l'histoire de sa brasserie, sa fabrication, des anecdotes et une note de dégustation. L'ouvrage est complété de doubles pages thématiques sur l'univers de la bière : ses ingrédients, ses saveurs ou encore les accords en cuisine. ©Electre 2022

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Fiche Technique

Paru le : 28/09/2022

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Julie Fichelle

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Hors collection cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Marnat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-602553-0

EAN13 : 9782036025530

Reliure : Relié

Pages : 266

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1148 g