Chargement...
Chargement...

Produire des légumes en hiver, même sans abri

Auteur : Xavier Mathias

16,90 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de quarante légumes adaptés à l'hiver, sans avoir recours aux serres chauffées ni à la congélation ou à la pasteurisation, en planifiant ses cultures, en s'organisant pour les stocker et en tirant avantage de la diversité des variétés, un principe de base de la permaculture. ©Electre 2024

À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement ! Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés à cette saison, sans avoir recours aux serres chauffées ni aux techniques nécessitant les énergies fossiles (congélation ou pasteurisation). Car pour avoir des légumes en hiver, il s'agit avant tout de planifier ses cultures, de savoir stocker... et surtout de s'appuyer sur la diversité des légumes, principe de base de la permaculture.

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2022

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Xavier Mathias

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Résiliences

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37922-239-9

EAN13 : 9782379222399

Reliure : Cartonné

Pages : 123

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 300 g