39 recettes pour préparer la viande de gibier pour toutes les occasions, avec des informations sur chaque espèce et un rappel de l'importance écologique de la chasse. ©Electre 2024
Paru le : 15/09/2022
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mikael Einarsson Auteur : Hubbe Lemon
Éditeur(s) :
Gestalten
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-96704-056-2
EAN13 : 9783967040562
Reliure : Relié
Pages : 204
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 880 g
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