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Le dictionnaire de l'apéro : plus de 200 définitions pour tout savoir sur l'apéritif

Auteur : Arnaud Rafélis de Broves

Auteur : Paul-Antoine Solier

Auteur : Quentin Chapuis

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Résumé

De absinthe à zakouski, en passant par Beaujolais nouveau, cornichons, décapsuleur, foot, gueule de bois, mayonnaise, saucisson ou rhum, plus de 200 mots décrivant l'apéritif sont passés en revue avec des définitions informatives et humoristiques, des portraits de producteurs, de vignerons et de personnalités, des recettes et des références de produits. ©Electre 2024

Le dictionnaire de l'apéro

Plus de 200 définitions pour tout savoir sur l'apéritif

De absinthe à zakouski, en passant par beaujolais nouveau, bière, cornichon, décapsuleur, gueule de bois, jeu de bar, liqueur, pastis, planche, saucisson, rhum, tonneau ou vin, ce dictionnaire décalé mais très calé décortique plus de 200 définitions sur l'apéro, cet art de vivre à la française.

Retrouvez dans ce dictionnaire :

  • Des définitions savamment choisies, drôles, ultra documentées et fourmillantes d'illustrations.
  • Des anecdotes, des portraits de producteurs et de personnalités pour qui l'apéro est un sport de haut niveau.
  • Des recettes et des produits artisanaux pour préparer l'apéro parfait.

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Fiche Technique

Paru le : 26/10/2022

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Arnaud Rafélis de Broves Auteur : Paul-Antoine Solier Auteur : Quentin Chapuis

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette vins

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-946345-8

EAN13 : 9782019463458

Reliure : Relié

Pages : 331

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 1830 g