Cent recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2024
Le grand manuel des cocktails
Comprendre, apprendre & maîtriser
100 recettes des cocktails les plus emblématiques
20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux.
Old fashioned - Singapore sling - Bramble fog cutter - Penicillin - Dry martini - Flip whiskey sour - Mint julep - Last word gin fizz - Dark and stormy - Piña colada - Pisco sour
Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender
Paru le : 16/11/2022
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Lucas Tubiana
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Cuisine Le grand manuel
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle - Illustrateur : Yannis Varoutsikos - Collaborateur : Anne Cazor - Directeur artistique : Orathay
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-17245-5
EAN13 : 9782501172455
Reliure : Relié
Pages : 219
Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1716 g
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