Cent recettes argentines pour réaliser des empanadas, ces chaussons avec diverses farces (jambon fromage, crevette avocat ou encore betterave chèvre frais) ainsi que des sorbets (vanille, dulce de leche, faise, entre autres). ©Electre 2024
Empanadas
Cuisine Argentine
Les recettes culte
100 recettes authentiques de Buenos Aires à Tucuman. Empanadas au boeuf, aux légumes ou au fromage, Pica pica entre amis, glaces artisanales et boissons...
Retrouvez de délicieux petits plats révélant toute la convivialité, les saveurs et la gourmandise de la cuisine argentine. Une odyssée colorée au pays du Tango.
Clasico argentino est le premier groupe de restaurants argentins à Paris, fondé par Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher.
Paru le : 11/01/2023
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Enrique Zanoni Auteur : Gaston Stivelmaher
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Mini recettes culte Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-17704-7
EAN13 : 9782501177047
Reliure : Relié
Pages : 166
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 450 g
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