Agriculteur ayant découvert les fermes biologiques aux Etats-Unis, l'auteur propose d'associer les arbres et la culture de légumes pour sauver l'agriculture et la biodiversité et s'adapter au changement climatique. Il évoque les fondements du maraîchage, les bases de l'agroforesterie, le rendement, les interactions avec l'environnement, etc. ©Electre 2025
Associer les arbres et la culture des légumes pour sauver l'agriculture, la biodiversité et s'adapter au changement climatique en cours, voilà ce que nous propose Leon Schleep. Ce jeune jardinier-maraîcher à l'enthousiasme communicatif cultive des légumes sous les arbres et milite pour le développement de l'agroforesterie, désormais reconnue comme une alternative sérieuse à l'agriculture industrielle. Fort de sa propre expérience et des données scientifiques récentes, il revient sur les fondements du maraîchage biologique et les bases de l'agroforesterie avant d'exposer l'association des deux systèmes. Et les avantages sont nombreux : maintien de la biodiversité et des auxiliaires, fertilité des sols, qualité de l'eau, ombre, résistance à la sécheresse, au vent...
Ce livre pratique incluant de nombreux schémas, photographies, plans de plantations, sélections d'arbres et d'arbustes, laisse aussi une grande place aux retours d'expérience de maraîchers qui, à travers le monde, ont entamé leur révolution agroforestière.
Paru le : 15/03/2023
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Léon Schleep
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Girard-Lagorce - Photographe : Fabian Weiss
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-2440-7
EAN13 : 9782812624407
Reliure : Relié
Pages : 189
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 954 g
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