Cent recettes pour réaliser les grands classiques de la cuisine française, accompagnées d'astuces écoresponsables : quiche lorraine, gigot de cinq heures, coq au vin, salade niçoise, gratin dauphinois, tarte tatin, clafoutis aux cerises, entre autres. ©Electre 2025
Facile, rapide, bon !
Des plats cultes et savoureux
De l'entrée au dessert, apprenez à cuisiner les délicieuses recettes traditionnelles du terroir français. Des gougères aux trois fromages au Saint-honoré, en passant par le coq au vin, les classiques cultes de la gastronomie française n'auront plus aucun secret pour vous !
Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
Paru le : 14/04/2023
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : 100 super recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-03132-8
EAN13 : 9782317031328
Reliure : Broché
Pages : 190
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 416 g
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