Vingt idées de repas inédites composées de quatre ou cinq recettes avec des ingrédients de saison variés. Elles sont basées sur le principe de l'équilibre acido-basique des aliments pour une meilleure digestion et vitalité de l'organisme : soupe crue de champignons avec rôti de légumes aux épices, chili d'azuki sin carne, etc. Elles sont accompagnées d'informations santé sur le PH7. ©Electre 2025
Ph7 l'équilibre parfait dans l'assiette
Bien associer les aliments, manger sainement, se régaler avec de nouvelles saveurs et des assiettes copieuses, c'est possible !
C'est tout le pari de Claudia Zémor et de son restaurant novateur PH7 Équilibre.
Découvrez dans ce livre :
Paru le : 10/05/2023
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Claudia Zémor
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : C'est décidé, je m'y mets !
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Besse - Directeur artistique : Séverine Augé - Préfacier : Emilie Demoly
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-604756-3
EAN13 : 9782036047563
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 488 g
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