42 recettes de boissons véganes alcoolisées ou non : kéfir de fruits, sirop de pommes de pin, lait d'avoine, vin aromatisé, hydromel, entre autres. ©Electre 2024
Boissons
Faire soi-même sa bière, son kéfir, son lait de soja, c'est possible ? ou encore ses jus de légumes et des tisanes avec les « mauvaises » Herbes du jardin ? Avec du matériel ordinaire, et même quand on n'a pas d'extracteur ? oui. C'est même assez facile. Et économique. Et drôle !
42 boissons maisons
De l'hydromel au thé au riz grillé, en passant par touts sortes de curiosités du monde, lassi, bubble tea, slush, horchata de chufa, tepache mexicain. Y compris des idées que vous n'auriez peut-être pas eues comme de fumer son whisky ou faire du sirop de pommes de pin.
Du rêve à la réalité, un seul mot d'ordre : Yapluka !
Paru le : 11/05/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Raphaële Vidaling
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Tout faire soi-même
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-301-0494-3
EAN13 : 9791030104943
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 334 g
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