Pour apprendre à utiliser la harissa, dix recettes inspirées de la gastronomie nord-africaine, telles que le kebab maison à la menthe, la salade de tomates aux fraises, les croquettes de maquereau ou encore la soupe de lentilles aux épinards et au citron. ©Electre 2024
La harissa, dix façons de la préparer
Paru le : 02/06/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Farida Bedredine Auteur : Mathilde Roellinger
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-415-8
EAN13 : 9782352554158
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 60 g
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