Impression en « gros caractères ». Extrait : "POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier. Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de la quantité des marrons, ajoutez-le aux marrons et pilez le tout ensemble.". ©Electre 2024
Paru le : 01/12/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gogué, Antoine
Éditeur(s) :
Ligaran éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-335-02245-2
EAN13 : 9782335022452
Reliure : Broché
Pages : 548
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.3 cm
Poids: 922 g
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