Une étude consacrée à l'acte de manger en Chine et en France. L'auteure analyse les descriptions de repas chez divers écrivains puis évoque l'ivresse, du plaisir gustatif au plaisir sexuel. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Lire la société à table

Scènes de table comparées du XVII^e au XIX^e siècle (France/Chine)

Ce livre interroge la portée de l'acte de manger à l'égard d'une culture, de l'âme d'un peuple, et de l'ensemble de l'environnement que vivaient les écrivains entre les XVII^e et XIX^e siècles, en Chine et en France. Nous proposons d'examiner, en tirant le fil rouge du « vide » et du « plein », dans le cadre de la phénoménologie, des descriptions autour de la table chez les divers écrivains, afin de comprendre l'esprit et la culture des deux peuples, chinois et français. Parlons de l'état de l'ivresse, du plaisir gustatif au plaisir sexuel, de l'excès et de la plénitude du goût, dans les ouvrages subversifs de cette époque, Fleur en Fiole d'Or de Lanlingxiaoxiaosheng, les oeuvres du Marquis de Sade, comme Les cent vingt journées de Sodome et Justine ou les Malheurs de la vertu, qui dirigent vers les romans classiques : Le Rêve dans le pavillon rouge de Cao Xueqin, et des romans dans La Comédie humaine d'Honoré de Balzac, dans lesquels nous observons la distinction sociale et les femmes à table.

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2023

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Auteur : Youyou Wu

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-14-033006-3

EAN13 : 9782140330063

Reliure : Broché

Pages : 213

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 340 g