Quarante recettes de kebabs et autres sandwichs, à base de viande ou végétariens. ©Electre 2024
Kebab et Berliner à faire à la maison
Marre du simple « salade, tomates, oignons » ? Prenez la place du chef et réinventez le kebab à domicile !
Avec ces 40 recettes surprenantes dévoilées par les chefs des restaurants Lüks kebab, variez les pains, les garnitures et les sauces pour un kebab 100 % maison et plein de saveurs ! Du traditionnel turc au kebab algérien, découvrez une déclinaison de recettes inspirées des cuisines du monde : le Pistacchio, le Tartufo, le « Québab » poutine ou encore le Bánh mì kebab... Suivez les bases et créez vos kebabs signatures pour épater vos amis !
Maintenant, c'est vous le chef !
Lüks c ' est avant tout une histoire d ' originalité et de créativité. Kamal et Nordine, deux artistes dans l'âme passionnés de fast-food gourmet, se sont imposés en 2019 dans « l'Art du kebab » 100% maison avec des créations gourmandes et audacieuses , mêlant tradition et nouvelles saveurs.
Lüks a su conquérir la capitale avec déjà trois adresses dans Paris (13e, 10e) et à la Défense !
Paru le : 06/09/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lüks Kebab
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisine pratique
Contributeur(s) : Photographe : Simon Détraz - Directeur artistique : Séverine Augé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-605269-7
EAN13 : 9782036052697
Reliure : Relié
Pages : 119
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 790 g
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