Des recettes à base de betterave : tartare à la libanaise, mijoté à la bourguignonne, gravlax suédois de truite rose, cake aux myrtilles et cardamome d'Iran, roulé au bleu de Bonneval et noix de Grenoble, entre autres. ©Electre 2024
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.
Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
De l'aubergine à lu sardine en passant par le camembert on le spéculons, plus de 360 titres déjà parus...
Paru le : 15/09/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lucie Fadous
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-390-8
EAN13 : 9782352553908
Reliure : Broché
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 60 g
Carte fidélité
Mollat Radio
