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Mixologie sauvage : de la cueillette à l'alchimie des cocktails

Auteur : Coraline Kowalczyk

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Résumé

Cinquante recettes de liqueurs, sirops et autres boissons à base de baies et de plantes sauvages, par la créatrice du blog L'herboriste. ©Electre 2024

Mixologie sauvage

Découvrez une nouvelle façon d'apprécier les plantes sauvages.

Dans cet ouvrage, vous apprendrez à travers plus de 40 recettes comment faire des jus, sirops ou encore liqueurs à base d'ingrédients sauvages pour constituer votre propre mini-bar et concocter de succulents cocktails.

Bloody Églantine, sumacade à l'hibiscus, Spring Fizz, liqueur de fleurs de sureau, Margarita florale ou encore sirop de pommes de pin... Explorer la nature n'a jamais été aussi délicieux.

Fiche Technique

Paru le : 04/10/2023

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Coraline Kowalczyk

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38338-234-8

EAN13 : 9782383382348

Reliure : Relié

Pages : 151

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 758 g