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Suggestions littéraires
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Cucina della nonna : les grands classiques de la cuisine italienne en version végétale
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 80 recettes pour redécouvrir les classiques de la cuisine italienne adaptés en version végane : lasagnes, arancinis, ribollita, gnocchi, pesto, lasagne, panna cotta, tiramisu, biscottis, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Cuisine végétale anti-inflammatoire : principes, guide complet, aliments & recettes
Éditeur(s) : la Plage
Accompagnées d'explications sur les mécanismes de l'inflammation et son impact sur la santé, 75 recettes faciles et équilibrées intégrant des aliments et des nutriments anti-inflammatoires : palak tofu, wraps de lentilles corail et shawarma de pleurotes, toasts de ch...
25,00 €
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La cuisine des feignasses
Éditeur(s) : la Plage
Accompagnées de conseils pour cuisiner efficacement sans effort, des recettes classées par produit pour se régaler sans passer son temps en cuisine : pizzas, quiches, soupes, tartines, gnocchis, desserts, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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IG bas 100 % veggie
Éditeur(s) : la Plage
Certains aliments font augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie et stabiliser le poids, l'auteure propose 75 recettes végétariennes, saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas. ©Electre 2025
25,00 €
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Ultra protéiné
Éditeur(s) : la Plage
55 recettes végétales pour une alimentation riche en protéines : encas et petits déjeuners salés ou sucrés, préparations rapides pour le déjeuner et dîners gourmands. ©Electre 2025
20,00 €
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L'art de la fermentation : toutes les techniques, principes et bienfaits : avec plus de 180 recettes
Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec plus de 180 recettes : choucroute, kimchi blanc, coleslaw, pain au levain, crêpes, mayonnaise au citron confit, feuilles de vigne farcies, chutney de figues, oeufs pochés au yaourt, ricott...
35,00 €
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Le carnet de recettes d'une cueilleuse : cueillettes et recettes au fil des saisons
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes variées pour cuisiner plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons qui peuvent être facilement trouvés et cueillis en France : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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Mixologie sauvage : de la cueillette à l'alchimie des cocktails
Éditeur(s) : la Plage
Cinquante recettes de liqueurs, sirops et autres boissons à base de baies et de plantes sauvages, par la créatrice du blog L'herboriste. ©Electre 2025
30,00 €
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Assiettes idéales pour une ménopause au naturel : recettes & conseils 100 % naturo : pour vivre sereinement sa préménopause, sa péri-ménopause et sa ménopause
Éditeur(s) : la Plage
Un guide pour bien vivre sa ménopause, proposant des routines à adopter ainsi que cent recettes, saison par saison, permettant de répondre à ses besoins et de vivre sereinement cette période de transition hormonale : purée de potimarron, artichauts à la vinaigrette, ...
25,00 €
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Maghreb veggie : en 100 recettes ensoleillées
Éditeur(s) : la Plage
Ce livre rassemble 100 recettes emblématiques du Maghreb, mêlant tradition et modernité. Des pains aux tajines, en passant par la street food et les desserts, il met en lumière une cuisine généreuse et ensoleillée, avec des options végétariennes. ©Electre 2025
35,00 €
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Répertoire : les meilleures recettes veggies d'aujourd'hui et de demain
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 90 recettes végétariennes pour cuisiner les fruits et les légumes au quotidien, du petit déjeuner au dîner, en passant par le dessert de fête ou encore le brunch entre amis. ©Electre 2025
25,00 €
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Créole & veggie : métissage végétal en 100 recettes
Éditeur(s) : la Plage
Plus de cent recettes végétariennes et créoles : pain de maïs, riz aux trois laits, gratin de christophines, daube de légumes aux piments végétariens, potée antillaise, purée de patates douces, entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Cuisiner vegan ? Yes you can !
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes végétales variées, de l'entrée au dessert : cannellonis aux épinards, soupe de tomates et croûtons, boulettes de tofu à la suédoise, maïs à la crème de coco, purée de pommes de terre et chou-fleur, bowl méridional, pizza tricolore, brownie aux noix, pain...
30,00 €
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Délices en tasse : plus de 60 boissons chaudes réconfortantes et gourmandes
Éditeur(s) : la Plage
Une soixantaine de recettes de boissons chaudes : cappucino au caramel, chocolat viennois, jus de pomme aux épices de Noël, mokaccino, pumpkin spice latte, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Vegan pour la vie : le livre incontournable pour végétaliser son quotidien
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes de plats végans variés et inventifs, classiques revisités ou créations originales, pour tous les moments de la journée, accompagnées de playlists à écouter en cuisinant, de tutos make-up et de réflexions sur le véganisme. ©Electre 2025
35,00 €
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Les 12 ingrédients qui changent tout en cuisine : 125 recettes délicieuses, 365 jours de merveilleux repas
Éditeur(s) : la Plage
125 recettes à base de douze ingrédients clés, parmi lesquels le citron, l'huile d'olive, la moutarde ou encore le tahini. L'auteure livre également des astuces pour adopter une cuisine respectueuse de l'environnement, assembler les saveurs et les textures, entre aut...
35,00 €
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Délices déshydratées : principes, conseils et recettes
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2025
12,90 €
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One pot, pan, planet : une façon plus écolo de cuisiner pour votre famille et la planète
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 200 recettes simples pour cuisiner un repas végane tout-en-un dans une seule poêle ou casserole : nouilles, beignets, crêpes, röstis, dahl, etc. ©Electre 2025
35,00 €
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Cuisiner les saisons
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 200 recettes de saison à réaliser en trente minutes. L'ouvrage est découpé en six parties en fonction des récoltes de fruits et de légumes : le début de l'année, à l'aube du printemps, les premiers beaux jours, l'été, l'automne et l'hiver. ©Electre 2025
40,00 €
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L'art de sublimer les légumes : cuisine colorée et de saison en plus de 80 recettes veggies
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes en respectant leur saisonnalité et ainsi éviter le gaspillage alimentaire : cake au pesto et aux légumes, pad thaï vert, salades de lentilles et de courgettes à la ricotta, frites aux champignons et aux tomate...
25,00 €
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Cuisiner veggie : je me lance ! : les premiers pas vers une alimentation végétale
Éditeur(s) : la Plage
200 recettes pas-à-pas pour végétaliser son alimentation en onze étapes, avec des fiches et des conseils pratiques afin de remplacer la viande ainsi que les produits d'origine animale. ©Electre 2025
19,95 €
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Flemme... : les recettes de Meg&Cook
Éditeur(s) : la Plage
Organisées par saison, soixante recettes végétariennes, rapides et économiques, à réaliser avec peu d'ingrédients : dhal de lentilles corail, terrine de courgettes, gaspacho de tomates rôties, clafoutis aux myrtilles, entre autres. ©Electre 2025
20,00 €
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Comme chez mamie : les recettes de nos grands-mères en version 100 % végétale
Éditeur(s) : la Plage
Des entrées aux desserts, en passant par les plats de résistance et les goûters, plus de cinquante recettes traditionnelles revisitées en version végétale : cake aux olives, quiche lorraine, paella, îles flottantes, langues de chat, entre autres. ©Electre 2025
22,00 €
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