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Livres Cuisine
Éditeur(s) :
la Plage
Accompagnées d'explications sur les mécanismes de l'inflammation et son impact sur la santé, 75 recettes faciles et équilibrées intégrant des aliments et des nutriments anti-inflammatoires : palak tofu, wraps de lentilles corail et shawarma de pleurotes, toasts de ch...
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
55 recettes végétales pour une alimentation riche en protéines : encas et petits déjeuners salés ou sucrés, préparations rapides pour le déjeuner et dîners gourmands. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 80 recettes pour redécouvrir les classiques de la cuisine italienne adaptés en version végane : lasagnes, arancinis, ribollita, gnocchi, pesto, lasagne, panna cotta, tiramisu, biscottis, entre autres. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Accompagnées de conseils pour cuisiner efficacement sans effort, des recettes classées par produit pour se régaler sans passer son temps en cuisine : pizzas, quiches, soupes, tartines, gnocchis, desserts, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Une soixantaine de recettes de boissons chaudes : cappucino au caramel, chocolat viennois, jus de pomme aux épices de Noël, mokaccino, pumpkin spice latte, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Cent recettes de conserves faites maison, classées par technique : au vinaigre, stérilisées, à l'huile, lactofermentées, entre autres. Avec de nombreux conseils. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes variées pour cuisiner plus d'une cinquantaine de plantes, fleurs, fruits et champignons qui peuvent être facilement trouvés et cueillis en France : fleur de sureau, reine-des-prés, arbouse, cardamine hérissée, petite pimprenelle, entre autres. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
la Plage
125 recettes à base de douze ingrédients clés, parmi lesquels le citron, l'huile d'olive, la moutarde ou encore le tahini. L'auteure livre également des astuces pour adopter une cuisine respectueuse de l'environnement, assembler les saveurs et les textures, entre aut...
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
80 recettes de gâteaux, de brioches, de tartes et de biscuits traditionnels en version végétale. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Organisées par saison, soixante recettes végétariennes, rapides et économiques, à réaliser avec peu d'ingrédients : dhal de lentilles corail, terrine de courgettes, gaspacho de tomates rôties, clafoutis aux myrtilles, entre autres. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Un guide pour bien vivre sa ménopause, proposant des routines à adopter ainsi que cent recettes, saison par saison, permettant de répondre à ses besoins et de vivre sereinement cette période de transition hormonale : purée de potimarron, artichauts à la vinaigrette, ...
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2025
12,90 €
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L'art de la fermentation : toutes les techniques, principes et bienfaits : avec plus de 180 recettes
Éditeur(s) :
la Plage
Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec plus de 180 recettes : choucroute, kimchi blanc, coleslaw, pain au levain, crêpes, mayonnaise au citron confit, feuilles de vigne farcies, chutney de figues, oeufs pochés au yaourt, ricott...
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Certains aliments font augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie et stabiliser le poids, l'auteure propose 75 recettes végétariennes, saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 90 recettes végétariennes pour cuisiner les fruits et les légumes au quotidien, du petit déjeuner au dîner, en passant par le dessert de fête ou encore le brunch entre amis. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes véganes à cuisiner à l'avance en fonction des saisons. Dix recettes, dont six plats complets, une sauce, une tartinade, une boisson et un dessert, sont proposées pour chaque semaine. Avec des explications sur le batch cooking. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Ce livre rassemble 100 recettes emblématiques du Maghreb, mêlant tradition et modernité. Des pains aux tajines, en passant par la street food et les desserts, il met en lumière une cuisine généreuse et ensoleillée, avec des options végétariennes. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 200 recettes de saison à réaliser en trente minutes. L'ouvrage est découpé en six parties en fonction des récoltes de fruits et de légumes : le début de l'année, à l'aube du printemps, les premiers beaux jours, l'été, l'automne et l'hiver. ©Electre 2025
40,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
65 recettes végétales inspirées du régime cétogène, riche en graisses et pauvre en glucides, pour perdre du poids, améliorer son endurance et soulager certaines douleurs articulaires. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de cent recettes végétariennes et créoles : pain de maïs, riz aux trois laits, gratin de christophines, daube de légumes aux piments végétariens, potée antillaise, purée de patates douces, entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Plus de 80 recettes (pâtes aux légumes à la sauce sésame, tarte poireau-champignons, rice bowl ayurvédique, entre autres) et des explications pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à sa cuisine et être en phase avec ses besoins individuels. ©E...
35,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Des recettes végétales variées, de l'entrée au dessert : cannellonis aux épinards, soupe de tomates et croûtons, boulettes de tofu à la suédoise, maïs à la crème de coco, purée de pommes de terre et chou-fleur, bowl méridional, pizza tricolore, brownie aux noix, pain...
30,00 €
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Éditeur(s) :
la Plage
Soixante recettes salées et sucrées, simples et végétariennes, à préparer avec seulement trois à cinq ingrédients. ©Electre 2025
15,00 €
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