La cuisine coréenne ravit les coeurs et les papilles à travers le monde, mais qu'en est-il de sa version végétale ? Joanne Lee Molinaro, Coréenne devenue vegan il y a de nombreuses années, s'est donné pour mission de végétaliser les recettes de sa famille et de son pays à travers ses réseaux sociaux sous le nom de The Korean Vegan.

Dans ce deuxième opus, Joanne Lee Molinaro revient sur l'histoire passionnante de sa famille avec de nombreuses recettes traditionnelles coréennes ou de son enfance qu'elle coréanise. Après son best-seller aux États-Unis, en France et à l'international, redécouvrez son univers riche en saveurs et en histoires personnelles.

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Fiche Technique

Paru le : 28/10/2026

Thématique :

Auteur(s) : Auteur : Joanne Lee Molinaro

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Sara Quémener - Traducteur : Marion Richaud-Villain

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38338-677-3

EAN13 : 9782383386773

Reliure : Relié

Pages : 432

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 4.8 cm

Poids: 1844 g