Alimentation majoritairement végétale, rituels quotidiens et organisation sociale sont au cœur des zones bleues, ces régions où l’on observe une longévité élevée. Valérie Cupillard explore ces pratiques en croisant données scientifiques, traditions locales et propositions concrètes pour vivre plus longtemps et en bonne santé. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Vivre longtemps vivre pleinement

Et si vivre longtemps et en bonne santé n'était pas une exception, mais un art de vivre ?

Des cuisines des zones bleues - ces régions où l'on vit le plus longtemps - en version végétale aux rituels quotidiens qui nourrissent le corps, l'esprit et le lien social, Valérie Cupillard vous invite à repenser votre rapport au temps et à la santé.

Avec Michel Poulain, démographe des zones bleues, et Hélène Lemaire, diététicienne-nutritionniste bienveillante, découvrez les clés d'une vitalité durable, entre science, tradition et plaisir.

Pour celles et ceux qui veulent vivre longtemps - mais surtout vivre bien.

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Fiche Technique

Paru le : 18/03/2026

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Valérie Cupillard

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Préfacier : Michel Poulain

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38338-561-5

EAN13 : 9782383385615

Reliure : Broché

Pages : 175

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 670 g