Plus de 90 recettes végétariennes pour cuisiner les fruits et les légumes au quotidien, du petit déjeuner au dîner, en passant par le dessert de fête ou encore le brunch entre amis. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Vous adorez les légumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes Répertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, à feuilleter encore et encore !

Dans son Répertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes végétariennes qui mettent à l'honneur les fruits et légumes de saison, cuisinés avec respect et amour. Découvrez des recettes colorées, savoureuses et essentielles, à déguster toute la journée : du simple petit déjeuner express au dessert de fête, en passant par le brunch entre amis et le dîner hebdomadaire.

Après L'art de sublimer les légumes, découvrez Répertoire, qui regroupe toutes les meilleures recettes 100 % veggies d'Alice Hart, cheffe culinaire et nutritionniste établie. Les pancakes à la ricotta, miel épicé et framboises, les tempuras de légumes-racines ou la potée de champignons, butternut et châtaignes vous raviront au fil des saisons.

Plongez dans l'univers végétal et savoureux d'Alice Hart !

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2024

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Alice Hart

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-38338-343-7

EAN13 : 9782383383437

Reliure : Relié

Pages : 239

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 968 g