Des conseils pour bien choisir son vin, le conserver et l'accorder avec différents plats. L'auteur propose également des informations sur sa conception et ses origines géographiques ainsi que sur les formes des bouteilles, l'intérêt de l'aération et de la conservation ou encore l'histoire des grands vignobles. ©Electre 2024
Vin/20
Amateur-buveur curieux, vous allez pouvoir étancher votre soif de connaissance !
De la vigne au chai, tout sur la naissance du vin
De la cave à la table, toutes les questions pratiques
Et aussi de quoi cultiver votre passion du vin et rêver un peu
Paru le : 02/11/2023
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Mathieu Doumenge
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Hors collection cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-605244-4
EAN13 : 9782036052444
Reliure : Relié
Pages : 255
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1428 g
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