Après une présentation de la châtaigne et du châtaignier, l'auteur propose 17 recettes salées et sucrées : omelette aux châtaignes et aux cèpes, soupe de châtaignes et potiron, gâteau à la farine de châtaigne, etc. ©Electre 2024
Paru le : 31/03/2023
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Mazet
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-6309-0
EAN13 : 9782750463090
Reliure : Broché
Pages : 32
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 0 g
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