Des informations sur les huiles, les acides gras et autres graisses présentes dans les aliments afin de repérer les sources indispensables à une alimentation équilibrée. ©Electre 2025
Manger gras
Comment bien choisir les bonnes graisses dans son alimentation
Nous entendons trop souvent que le gras n'est pas bon pour notre santé. Pourtant certaines graisses que nous consommons sont indispensables au bon équilibre de notre santé. Certains acides gras ne peuvent pas être fabriqués par le corps et doivent impérativement être apportés par notre alimentation.
Comment choisir les huiles pour la cuisson et lesquelles utiliser crues pour les salades ou sur des légumes et autres nutriments ?
Ce livre vous apportera des réponses claires pour orienter vos achats et votre consommation de graisses.
Paru le : 04/09/2023
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Christian Roy
Éditeur(s) :
Recto Verseau
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88343-249-9
EAN13 : 9782883432499
Reliure : Broché
Pages : 44
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 78 g
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