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Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender

Auteur : Lucas Tubiana


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Résumé

103 recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/08/2024

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Auteur : Lucas Tubiana

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine Le grand manuel

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle - Illustrateur : Yannis Varoutsikos - Collaborateur : Anne Cazor - Directeur artistique : Orathay

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-18810-4

EAN13 : 9782501188104

Reliure : Relié

Pages : 224

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm


Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 1560 g