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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation

Auteur : Joseph Bohling


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Résumé

Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tourisme, la guerre d'Algérie ou encore la construction européenne. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2024

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Joseph Bohling

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon

Collection(s) : Sociétés

Contributeur(s) : Préfacier : Serge Wolikow - Traducteur : Niall Bond - Traducteur : Gaelle Carpentier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36441-516-4

EAN13 : 9782364415164

Reliure : Broché

Pages : 285

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 414 g