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Les aventures fantastico-scientifiques de Raphaël. Vol. 10. En autophagie : l'incroyable histoire des poubelles du corps !

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Raphaël et Lucile retrouvent leur ami Barak grâce au professeur Folk. Autrefois obèse, Barak a perdu beaucoup de poids, ce qui a activé son mécanisme d'autophagie. Ce terme, qui signifie se manger soi-même, les intrigue. Avec Microgas, le petit acide gras, ils s'enfo...
6,00 €
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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude sur la création et l'histoire des appellations d'origine vinicoles en France, qui montre comment cette norme a peiné à s'imposer sur les marchés mais est parvenue à devenir un référentiel qualitatif dans la seconde moitié du XXe siècle. Ce sont alors les pouvoi...
32,00 €
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Des civils au coeur de la guerre franco-allemande : écritures de soi et expériences sensibles (1870-1914)

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
A partir d'une centaine d'écrits personnels et intimes rédigés par des civils durant le conflit franco-allemand de 1870-1871, un corpus archivistique qui permet d'entrer au coeur du ressenti des contemporains non combattants, l'historienne met en lumière les mécanism...
22,00 €
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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tou...
23,00 €
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Spinoza et la difficulté d'être heureux

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une introduction à la philosophie du bonheur de Spinoza, qui est fondé sur la connaissance rationnelle de la nature et la vérité. ©Electre 2024
10,00 €
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William Sheller : portraits de l'artiste en Symphoman

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une série d'études sur le compositeur français William Sheller, personnage atypique de la chanson française, mais ayant également des liens profonds avec la musique savante et la musique de film. Des entretiens avec des artistes comme Philippe Druillet et Thierry Cae...
15,00 €
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Pierre Sigorgne (1719-1809) : un polémiste newtonien, de l'université de Paris à l'évêché de Mâcon

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des études consacrées à l'abbé Sigorgne, brossant un portrait de sa vie, de la prison de la Bastille au diocèse de Mâcon, en passant par ses ennuis pendant la Révolution, et de son oeuvre scientifique, philosophique et religieuse. Sont notamment évoqués ses apports e...
25,00 €
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Les translations de compétences en droits constitutionnel et administratif

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des études consacrées aux translations de compétences dans les domaines du droit constitutionnel et du droit administratif, démarches qui consistent à déposséder certaines autorités de compétences, qui leur sont pourtant reconnues, au profit d'autres autorités publiq...
12,00 €
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Les 100 mots des jeux Olympiques en 24 thématiques

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Cent mots qui brossent un tableau sportif, politique, économique, sociologique mais aussi discursif des JO, cent après les premiers jeux de Paris et les premiers jeux d'hiver à Chamonix en 1924. ©Electre 2024
10,00 €
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Bacchus entre Moyen Age et Renaissance

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
La réception complexe et foisonnante durant le Moyen Age et la Renaissance de l'un des plus grands dieux du paganisme antique est étudiée dans une approche pluridisciplinaire où la littérature sous toutes ses formes (de la poésie aux sommes allégoriques) côtoie les t...
22,00 €
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Du panoptique de Bentham à la surveillance numérique

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Essai sur la surveillance et les moyens techniques qui se sont développés au fil des décennies, de la prison panoptique imaginée par Jeremy Bentham à la fin du XVIIIe siècle aux logiciels de reconnaissance faciale, en passant par les bracelets électroniques et les ca...
8,00 €
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Genèse d'un esprit : Kardec avant Kardec

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Fondateur du spiritisme, Allan Kardec a été très célèbre en France et compte des millions d'adeptes au Brésil. Si sa croyance aux esprits est connue, le parcours d'Hippolyte Rivail, son véritable nom, est largement ignorée. Pédagogue, il écrit des manuels qui rencont...
8,00 €
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Un curé dans les vignes : le Recueil des jours de la vendange de François Delachère, curé de Volnay (1726-1781)

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Nommé curé de Volnay, paroisse de la Beaune célèbre pour ses vins rouges, en 1725, F. Delachère gère et perçoit les revenus des productions viticoles rattachées à la cure. Cette activité de producteur l'amène à rédiger, pendant plus de cinquante ans, un Livre des jou...
18,00 €
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Création musicale et technologies : du chaman au slasheur

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude dans laquelle l'auteur compare la figure du chaman, maîtrisant les outils indispensables à la médiation entre les hommes, et les activités plurielles du compositeur contemporain, qualifié de slasheur. La diversité des compétences de ce dernier est analysée à pa...
18,00 €
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Etre Juif en Côte-d'Or (1933-1952) : espoirs et désastre

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
L'histoire des Juifs allemands et autrichiens réfugiés en Côte-d'Or à partir de 1933, dont l'espoir d'une nouvelle vie est remplacé par le désastre des rafles, des exclusions et des spoliations mises en place par les services français et allemands dans la région de D...
25,00 €
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Les enceintes néolithiques du Nord-Ouest de l'Europe

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une étude sur les enceintes néolithiques du territoire français et plus largement du Nord-Ouest de l'Europe. Le caractère défensif, la fonction cérémonielle, les dimensions sociale et politique, les questions de chronologie et les techniques de construction mises en ...
40,00 €
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Nous ne plierons pas : Marie Guillot : une institutrice féministe syndicaliste-révolutionnaire (1880-1934)

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une approche documentaire de la vie de la Grande Marie, figure du syndicalisme enseignant et militante féministe. Les auteurs s'appuient sur des articles de presse, des archives syndicales et publiques ou encore sur sa correspondance privée pour replacer ses actions ...
25,00 €
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Alain Rey : lumières sur la langue

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Recueil de témoignages et de textes explorant les nombreux domaines auxquels s'est intéressé le linguiste : la lexicographie, les mots en marge, la terminologie et la défense de la langue, entre autres. Cet ensemble donne un aperçu de son apport et constitue un portr...
20,00 €
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La langue de Bernard Noël : sur la langue un nom

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Recueil de contributions consacré à l'analyse linguistique de l'oeuvre de l'écrivain, disparu en 2021. L'approche est spécialement langagière et se penche tant sur la genèse avec l'étude de ses manuscrits que sur sa prose, sa poésie et sa critique d'art. ©Electre 2024
20,00 €
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Le moment adolescent : la fiction narrative occidentale à l’épreuve d’un morceau de temps (1923-1954)

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Alors que tout au long du XIXe siècle, l'adolescence est considérée comme un entre-deux âges, l'auteure montre qu'au coeur de la première moitié du XXe siècle, une certaine littérature fait de ce moment de la vie un âge à part entière qui devient l'objet même du réci...
25,00 €
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Présences et représentations des corps des femmes dans la littérature et les arts : reproduction, jouissance, pouvoir

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Les questions d'émancipation corporelle et des stéréotypes de genre sont explorées. L'auteur mène sa réflexion autour de trois axes (reproduction, jouissance, pouvoir) à la fois dans les textes et les spectacles. Il met en perspective l'usage de ces notions, notammen...
20,00 €
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Ennio Morricone : et pour quelques notes de plus...

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Issues d'un colloque tenu à Evry en 2021, ces douze contributions musicologiques et cinématographiques explorent le parcours, le style et l'esthétique de l'oeuvre du compositeur italien, connu pour ses nombreuses musiques de films empruntant aux musiques populaires e...
20,00 €
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Couleurs d'écriture : de Julien Blanc à Raymonde Vincent

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude sur des écrivains du XXe siècle pour la plupart ignorés voire oubliés et dont les oeuvres sont passées inaperçues dans l'ensemble. Le volume permet à ces écrits de trouver une nouvelle vivacité et de mettre en lumière de nouveaux chemins personnels. ©Electre 2024
15,00 €
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L'effet Werther : stars, médias et contagion suicidaire

Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
L'auteur présente l'effet Werther, selon lequel un suicide médiatisé peut être à l'origine d'un phénomène d'imitation et entraîner des épidémies, par exemple après les décès de personnalités comme Robin Williams ou Dalida. Il insiste sur le rôle capital des médias et...
10,00 €
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