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Suggestions littéraires
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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude sur la création et l'histoire des appellations d'origine vinicoles en France, qui montre comment cette norme a peiné à s'imposer sur les marchés mais est parvenue à devenir un référentiel qualitatif dans la seconde moitié du XXe siècle. Ce sont alors les pouvoi...
32,00 €
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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tou...
23,00 €
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La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticoles
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Contributions explorant la dynamique patrimoniale et internationale du vin à l'heure de l'essor de l'oenotourisme, de la protection des appellations et de la défense des héritages. Différentes démarches économiques, politiques et culturelles se mettent en place afin ...
18,00 €
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Romain Rolland et l'Inde : un échange fructueux
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une analyse des relations entre R. Rolland et la culture indienne. Suite à la barbarie de la Première Guerre mondiale, l'écrivain français perçoit dans le dialogue interculturel le seul moyen de faire émerger une nouvelle humanité. Il correspond avec des amis indiens...
20,00 €
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La photophonie au musée
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Réflexions sur la pratique de la photophonie, terme désignant la photographie réalisée à l'aide d'un téléphone mobile, dans les musées. A partir de son expérience et de ses observations, l'auteur questionne les raisons et les conditions de cette nouvelle approche est...
18,00 €
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Communications réelles et virtuelles : nouvelles perspectives en psychologie sociale de la communication et du langage
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Issu d'un colloque tenu en 2019, l'ouvrage présente de nouvelles perspectives dans le champ de la psychologie sociale de la communication et du langage à travers trois thématiques : l'analyse de l'activité narrative, les représentations sociales et les attitudes, ain...
25,00 €
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Pif le chien : esthétique, politique et société
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Retour sur l'histoire, les personnages et la morale de Pif le chien, une bande dessinée publiée après la Seconde Guerre mondiale dans L'Humanité ainsi que dans d'autres organes de presse liés au PCF. ©Electre 2024
12,00 €
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Apprendre du théâtre : le théâtre entre formation et pratique culturelle
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
A l'occasion d'un colloque organisé à Dijon en 2016 dans le cadre des Journées nationales de l'éducation artistique et culturelle, des enseignants-chercheurs et des professionnels des arts du spectacle se sont interrogés sur les liens entre la représentation théâtral...
16,00 €
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Qu'est-ce que l'on mange ? : les savoirs alimentaires à l'aune des sciences de l'information et de la communication
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des contributions de scientifiques et de professionnels sur les savoirs relatifs à l'alimentation et leurs enjeux : les questions liées au savoir-faire et aux pratiques en amont de la chaîne agro-alimentaire, les connaissances mobilisées par les chefs et leur transmi...
20,00 €
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L'acier en France : produits et marchés, de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude de l'évolution de ce matériau indispensable à tant d'usages et d'outillages, de sa préhistoire, à la fin du XVIIIe siècle, jusqu'à aujourd'hui. On y voit l'hésitation des définitions scientifiques, l'éventail des emplois (armes, rails, automobile, bâtiment, etc...
20,00 €
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Gosses d'Italie : l'enfance dans le cinéma italien des années 1990 et 2000
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une analyse des figures de l'enfant dans le cinéma italien des années 1990 et 2000, période de renaissance artistique durant laquelle de nombreux réalisateurs s'emparent du thème de l'enfance et l'utilisent comme une métaphore de dépassement des problèmes de la socié...
22,00 €
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L'immigration féminine roumaine en Espagne
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une présentation de l'immigration des femmes roumaines en Espagne accompagnée d'une étude sur l'évolution de la société espagnole, pays jusqu'alors traditionnellement exportateur de main-d'oeuvre. Elle détermine la vision que cette dernière a des immigrés roumains à ...
20,00 €
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Nouvelles perspectives en littérature jeunesse : hommage à Denise Dupont-Escarpit
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des études en l'honneur de D. Dupont-Escarpit éclairant son oeuvre de pionnière, en France, de la recherche universitaire sur la littérature jeunesse, mais aussi l'apport de la fondatrice et animatrice de la revue Nous voulons lire à la recherche sur les fonctions de...
18,00 €
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Les mortiers en terre de la vallée de la Saône et de la Bresse de l'Ain : objets d'art populaire
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Etude consacrée à cet instrument culinaire fabriqué à la fin du XVIIe et au long du XVIIIe siècle, à l'unité, dans les tuileries locales. Les inscriptions que portent certains mortiers permettent de localiser les centres de fabrication. La diversité des terres, l'ori...
22,00 €
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Le Parti communiste français et le livre : écrire et diffuser le politique en France au XXe siècle (1920-1992)
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Histoire des maisons d'édition créées par le PCF dès les années 1920 dans le but de diffuser la culture politique bolchevique, puis dans les années 1930 de répandre une culture communiste propre à la France. A la Libération, ces maisons d'édition restent un des rares...
18,00 €
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Danse et dionysiaque : histoire, héritages, métamorphoses
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des études transdisciplinaires consacrées à l'utilisation des thèmes dionysiaques dans les spectacles de danse, de théâtre et de cinéma. De l'Antiquité au XXIe siècle, ce motif est investi d'un pouvoir politique et cathartique dans les compositions artistiques. Les c...
15,00 €
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Le numérique en débat : des nombres, des machines et des hommes
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Réflexions pluridisciplinaires sur la nature, la place, les promesses, les pouvoirs et les risques du numérique. Les auteurs soulignent les problèmes épistémologiques, sociologiques et éthiques qu'entraîne la place croissante du numérique dans tous les champs de la r...
20,00 €
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Seniors, jeux de hasard et d'argent : loisir ou addiction ?
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Une analyse du comportement des seniors face aux jeux de hasard et d'argent qui a pour objectif de repérer les changements comportementaux et de les restituer dans les contextes sociaux, économiques ou biographiques. ©Electre 2024
18,00 €
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Les cinq sens entre Moyen Age et Renaissance : enjeux épistémologiques et esthétiques
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Les sens sont étudiés en tant que motif iconographique et littéraire, aux XVe et XVIe siècles. ©Electre 2024
18,00 €
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La société russe à travers les faits de langues et les discours
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
A partir de l'exemple de la société russe, ces contributions s'interrogent sur la manière de percevoir l'image et l'histoire d'une société au regard de ses écrits et paroles et inversement, la façon dont l'histoire d'une société parvient à imprégner ses langages. Cet...
20,00 €
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Visages de la manifestation en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Des historiens tentent de distinguer le sens de la manifestation en général dans les pays d'Europe tels que la France, l'Allemagne, la Finlande et l'Italie, et tentent de comprendre l'influence des organisateurs de cette forme d'action sur les participants et spectat...
18,00 €
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Le Moyen Age vu d'ailleurs : voix croisées d'Amérique latine et d'Europe
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Le Moyen Age n'a cessé d'être "réinventé" à la lumière des contextes politiques et intellectuels. Déplaçant la perspective habituelle, cet ouvrage montre comment le Moyen Age est analyse en Europe d'une part, en Amérique latine d'autre part. Les contributeurs font ai...
23,00 €
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Une société agronomique au XVIIIe siècle : les Thesmophores de Blaison en Anjou
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Seul exemple d'une société agronomique non royale dont les archives sont parvenues jusqu'à nous, la société de Blaison participe de l'esprit des Lumières : diffusion des nouvelles sciences comme l'agronomie et l'économie, défense des petits domaines contre la grande ...
25,00 €
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Les origines de la société féodale : l'exemple de l'Autunois (France, Bourgogne)
Éditeur(s): Ed. universitaires de Dijon
Au travers de l'exemple du pays autunois, est abordée une question cruciale, le passage de la société carolingienne à la société féodale. L'auteur étudie la géographie politique, l'encadrement des hommes, les rapports et les structures de pouvoir, le monde des paysan...
25,00 €
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