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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tou...
23,00 €
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Danse et politique : luttes, corporéités, performativités

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
La politicité de la danse est abordée à travers une perspective esthético-politique ancrée plus particulièrement dans les questions de genre et de sexualité ainsi que les études post-coloniales. L'analyse croise les méthodes, les formats (études d'oeuvres, entretiens...
20,00 €
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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Etude sur la création et l'histoire des appellations d'origine vinicoles en France, qui montre comment cette norme a peiné à s'imposer sur les marchés mais est parvenue à devenir un référentiel qualitatif dans la seconde moitié du XXe siècle. Ce sont alors les pouvoi...
32,00 €
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Romain Rolland et l'Inde : un échange fructueux

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une analyse des relations entre R. Rolland et la culture indienne. Suite à la barbarie de la Première Guerre mondiale, l'écrivain français perçoit dans le dialogue interculturel le seul moyen de faire émerger une nouvelle humanité. Il correspond avec des amis indiens...
20,00 €
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La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticoles

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Contributions explorant la dynamique patrimoniale et internationale du vin à l'heure de l'essor de l'oenotourisme, de la protection des appellations et de la défense des héritages. Différentes démarches économiques, politiques et culturelles se mettent en place afin ...
18,00 €
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Apprendre du théâtre : le théâtre entre formation et pratique culturelle

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
A l'occasion d'un colloque organisé à Dijon en 2016 dans le cadre des Journées nationales de l'éducation artistique et culturelle, des enseignants-chercheurs et des professionnels des arts du spectacle se sont interrogés sur les liens entre la représentation théâtral...
16,00 €
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Inégalités et discriminations : regards croisés

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Par une approche pluridisciplinaire, des universitaires étudient les phénomènes d'exclusion et de disparité sociales dans de nombreux secteurs tels que l'école, le milieu rural, les arts, le sport ou la littérature. Ils apportent des moyens de repérer et de combattre...
16,00 €
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Les partis politiques français et leur projet d'école : Rassemblement national, Les Républicains, La République en marche, Parti socialiste, Europe Ecologie les Verts, La France insoumise, Parti communiste

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une mise en lumière des programmes pour l'école et l'éducation que portent sept partis français à la veille de l'élection présidentielle de 2022 : le Parti socialiste, le Parti communiste, la France insoumise, Europe Ecologie les Verts, les Républicains, le Rassemble...
15,00 €
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Street art, récit et poésie : réflexions sur les pratiques artistiques urbaines à l'occasion de la rétrospective Ernest Pignon-Ernest à Nice en 2017

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Etudes transdisciplinaires entremêlant des approches littéraire, narrative et axiologique sur les relations entre le street art, la poésie et le récit : dessins sur les murs et jeux sur les mots, poésies graphiques et images poétiques. La dimension poétique véhiculée...
13,00 €
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Vin et gastronomie : regards croisés

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Issu d'un colloque organisé à Dijon en 2017, cet ouvrage rassemble des études sur les liens entre la gastronomie et le vin du Moyen Age à aujourd'hui. Les articles analysent les acteurs et les prescripteurs des normes qui les régissent, leurs nouveaux territoires, ai...
22,00 €
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Gaston Roupnel : âme paysanne et sciences humaines

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Tente de retracer l'itinéraire intellectuel de G. Roupnel (1871-1946) et de préciser la nature de sa contribution dans les différents champs disciplinaires qu'il a abordés. Personnalité multiforme, à la fois intellectuel et exploitant viticole, il prôna un dialogue e...
20,00 €
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Adolescents et jeunes du monde : identités en héritage

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une étude sur les problématiques identitaires transmises de génération en génération et la manière dont les jeunes gèrent ces questions en fonction de leur culture. L'auteur révèle des comportements soit vulnérables soit créatifs chez ces personnes, qui éclairent sur...
23,00 €
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Danse et dionysiaque : histoire, héritages, métamorphoses

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Des études transdisciplinaires consacrées à l'utilisation des thèmes dionysiaques dans les spectacles de danse, de théâtre et de cinéma. De l'Antiquité au XXIe siècle, ce motif est investi d'un pouvoir politique et cathartique dans les compositions artistiques. Les c...
15,00 €
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Le numérique en débat : des nombres, des machines et des hommes

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Réflexions pluridisciplinaires sur la nature, la place, les promesses, les pouvoirs et les risques du numérique. Les auteurs soulignent les problèmes épistémologiques, sociologiques et éthiques qu'entraîne la place croissante du numérique dans tous les champs de la r...
20,00 €
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Seniors, jeux de hasard et d'argent : loisir ou addiction ?

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une analyse du comportement des seniors face aux jeux de hasard et d'argent qui a pour objectif de repérer les changements comportementaux et de les restituer dans les contextes sociaux, économiques ou biographiques. ©Electre 2025
18,00 €
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Les cinq sens entre Moyen Age et Renaissance : enjeux épistémologiques et esthétiques

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Les sens sont étudiés en tant que motif iconographique et littéraire, aux XVe et XVIe siècles. ©Electre 2025
18,00 €
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La société russe à travers les faits de langues et les discours

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
A partir de l'exemple de la société russe, ces contributions s'interrogent sur la manière de percevoir l'image et l'histoire d'une société au regard de ses écrits et paroles et inversement, la façon dont l'histoire d'une société parvient à imprégner ses langages. Cet...
20,00 €
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Visages de la manifestation en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Des historiens tentent de distinguer le sens de la manifestation en général dans les pays d'Europe tels que la France, l'Allemagne, la Finlande et l'Italie, et tentent de comprendre l'influence des organisateurs de cette forme d'action sur les participants et spectat...
18,00 €
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Le Moyen Age vu d'ailleurs : voix croisées d'Amérique latine et d'Europe

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Le Moyen Age n'a cessé d'être "réinventé" à la lumière des contextes politiques et intellectuels. Déplaçant la perspective habituelle, cet ouvrage montre comment le Moyen Age est analyse en Europe d'une part, en Amérique latine d'autre part. Les contributeurs font ai...
23,00 €
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Une société agronomique au XVIIIe siècle : les Thesmophores de Blaison en Anjou

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Seul exemple d'une société agronomique non royale dont les archives sont parvenues jusqu'à nous, la société de Blaison participe de l'esprit des Lumières : diffusion des nouvelles sciences comme l'agronomie et l'économie, défense des petits domaines contre la grande ...
25,00 €
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Les origines de la société féodale : l'exemple de l'Autunois (France, Bourgogne)

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Au travers de l'exemple du pays autunois, est abordée une question cruciale, le passage de la société carolingienne à la société féodale. L'auteur étudie la géographie politique, l'encadrement des hommes, les rapports et les structures de pouvoir, le monde des paysan...
25,00 €
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Campagnes en mouvement en France du XVIe au XIXe siècle : actes du Colloque international d'histoire rurale Autour de Pierre de Saint-Jacob tenu à Dijon les 23 et 24 mars 2007

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
P. de Saint Jacob (1906-1960) a consacré sa vie de chercheur à l'étude des campagnes dans la France des Temps modernes. Dans le prolongement de ses travaux, 18 historiens et historiens du droit français, français, canadiens et américains, croisent leurs réflexions su...
22,00 €
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Le réseau pensant : pour comprendre la société numérique

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Examen des comportements sociaux induits par Internet et l'usage quotidien des autoroutes de l'information. Autour de quatre thèmes (épistémologie, politique, éducation et culture numérique), les intervenants enquêtent sur ce dispositif sociotechnique qui a boulevers...
20,00 €
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La Bourgogne de Lamartine à nos jours

Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Exploration de deux siècles d'histoire de la Bourgogne. Met en lumière les problèmes de fond (statut de la paysannerie et des ouvriers, déchristianisation, alphabétisation), et montre comment les événements nationaux retentissent au coeur de la province (révolution d...
22,00 €
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