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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le goût des vins d'origine : genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Etude sur la création et l'histoire des appellations d'origine vinicoles en France, qui montre comment cette norme a peiné à s'imposer sur les marchés mais est parvenue à devenir un référentiel qualitatif dans la seconde moitié du XXe siècle. Ce sont alors les pouvoi...
32,00 €
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La révolution sobre : la France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Regards sur l'histoire des vins d'origine et sur la façon dont ils acquièrent une image positive entre les années 1930 et 1970 à travers les politiques publiques des IIIe, IVe et Ve Républiques, la lutte contre l'alcoolisme, le développement de l'automobile et du tou...
23,00 €
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Corps troublés : approches esthétiques et politiques de la littérature et des arts
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une réflexion sur la représentation esthétique du corps humain dans les arts et la littérature du XIXe au XXIe siècle. Les contributions soulignent les enjeux identitaires et politiques tels que la question du genre, les formes ou l'aspect érotique de l'anatomie. ©El...
18,00 €
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Romain Rolland et l'Inde : un échange fructueux
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une analyse des relations entre R. Rolland et la culture indienne. Suite à la barbarie de la Première Guerre mondiale, l'écrivain français perçoit dans le dialogue interculturel le seul moyen de faire émerger une nouvelle humanité. Il correspond avec des amis indiens...
20,00 €
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La sublimation patrimoniale du vin et des régions viticoles
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Contributions explorant la dynamique patrimoniale et internationale du vin à l'heure de l'essor de l'oenotourisme, de la protection des appellations et de la défense des héritages. Différentes démarches économiques, politiques et culturelles se mettent en place afin ...
18,00 €
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Apprendre du théâtre : le théâtre entre formation et pratique culturelle
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
A l'occasion d'un colloque organisé à Dijon en 2016 dans le cadre des Journées nationales de l'éducation artistique et culturelle, des enseignants-chercheurs et des professionnels des arts du spectacle se sont interrogés sur les liens entre la représentation théâtral...
16,00 €
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Danse et politique : luttes, corporéités, performativités
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
La politicité de la danse est abordée à travers une perspective esthético-politique ancrée plus particulièrement dans les questions de genre et de sexualité ainsi que les études post-coloniales. L'analyse croise les méthodes, les formats (études d'oeuvres, entretiens...
20,00 €
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Danse et dionysiaque : histoire, héritages, métamorphoses
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Des études transdisciplinaires consacrées à l'utilisation des thèmes dionysiaques dans les spectacles de danse, de théâtre et de cinéma. De l'Antiquité au XXIe siècle, ce motif est investi d'un pouvoir politique et cathartique dans les compositions artistiques. Les c...
15,00 €
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Les climats du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Les climats viticoles sont déterminés par la délimitation de parcelles de terrain (nommées et hiérarchisées) de manière à identifier le vin en fonction du lieu où il est produit. Ce sont des terroirs viticoles distingués les uns des autres associant cépage, savoir-fa...
20,00 €
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L'éthique médicale à l'épreuve de la Covid-19
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Soignants, philosophes et sociologues examinent les effets de la pandémie de Covid-19 sur les grands principes éthiques. Ils abordent la situation des personnes vulnérables, le système de soin, l'éthique en contexte ou encore les relations entre santé et environnemen...
18,00 €
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Les didactiques au prisme de l'épistémologie : une approche plurielle
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Faisant suite au colloque organisé à Mâcon en octobre 2010, ce volume réunit des études pluridisciplinaires sur la question du lien unissant l'épistémologie et les didactiques des disciplines de l'enseignement. Il fournit un éclairage sur la fragilité épistémologique...
22,00 €
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Médecins, soignants... osons la littérature ! : un laboratoire virtuel pour la réflexion éthique
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
A travers un choix de textes issus des sciences humaines, de la philosophie et de la littérature, des contributions qui explorent la notion d'éthique du soin en montrant comment la lecture littéraire peut renseigner et accompagner le monde médical dans sa réflexion s...
20,00 €
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Le livre numérique au présent : pratiques de lecture, de prescription et de médiation
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Des contributions proposent une réflexion sur les pratiques de lecture numérique ainsi que sur les modalités de prescription et de médiation des oeuvres. Elles témoignent de l'arrivée de nouveaux acteurs, du développement de diverses pratiques et de dispositifs techn...
16,00 €
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Les mortiers en terre de la vallée de la Saône et de la Bresse de l'Ain : objets d'art populaire
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Etude consacrée à cet instrument culinaire fabriqué à la fin du XVIIe et au long du XVIIIe siècle, à l'unité, dans les tuileries locales. Les inscriptions que portent certains mortiers permettent de localiser les centres de fabrication. La diversité des terres, l'ori...
22,00 €
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Le numérique en débat : des nombres, des machines et des hommes
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Réflexions pluridisciplinaires sur la nature, la place, les promesses, les pouvoirs et les risques du numérique. Les auteurs soulignent les problèmes épistémologiques, sociologiques et éthiques qu'entraîne la place croissante du numérique dans tous les champs de la r...
20,00 €
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Seniors, jeux de hasard et d'argent : loisir ou addiction ?
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Une analyse du comportement des seniors face aux jeux de hasard et d'argent qui a pour objectif de repérer les changements comportementaux et de les restituer dans les contextes sociaux, économiques ou biographiques. ©Electre 2025
18,00 €
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Les cinq sens entre Moyen Age et Renaissance : enjeux épistémologiques et esthétiques
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Les sens sont étudiés en tant que motif iconographique et littéraire, aux XVe et XVIe siècles. ©Electre 2025
18,00 €
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La société russe à travers les faits de langues et les discours
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
A partir de l'exemple de la société russe, ces contributions s'interrogent sur la manière de percevoir l'image et l'histoire d'une société au regard de ses écrits et paroles et inversement, la façon dont l'histoire d'une société parvient à imprégner ses langages. Cet...
20,00 €
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Visages de la manifestation en France et en Europe (XIXe-XXIe siècle)
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Des historiens tentent de distinguer le sens de la manifestation en général dans les pays d'Europe tels que la France, l'Allemagne, la Finlande et l'Italie, et tentent de comprendre l'influence des organisateurs de cette forme d'action sur les participants et spectat...
18,00 €
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Le Moyen Age vu d'ailleurs : voix croisées d'Amérique latine et d'Europe
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Le Moyen Age n'a cessé d'être "réinventé" à la lumière des contextes politiques et intellectuels. Déplaçant la perspective habituelle, cet ouvrage montre comment le Moyen Age est analyse en Europe d'une part, en Amérique latine d'autre part. Les contributeurs font ai...
23,00 €
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Une société agronomique au XVIIIe siècle : les Thesmophores de Blaison en Anjou
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Seul exemple d'une société agronomique non royale dont les archives sont parvenues jusqu'à nous, la société de Blaison participe de l'esprit des Lumières : diffusion des nouvelles sciences comme l'agronomie et l'économie, défense des petits domaines contre la grande ...
25,00 €
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Les origines de la société féodale : l'exemple de l'Autunois (France, Bourgogne)
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Au travers de l'exemple du pays autunois, est abordée une question cruciale, le passage de la société carolingienne à la société féodale. L'auteur étudie la géographie politique, l'encadrement des hommes, les rapports et les structures de pouvoir, le monde des paysan...
25,00 €
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Campagnes en mouvement en France du XVIe au XIXe siècle : actes du Colloque international d'histoire rurale Autour de Pierre de Saint-Jacob tenu à Dijon les 23 et 24 mars 2007
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
P. de Saint Jacob (1906-1960) a consacré sa vie de chercheur à l'étude des campagnes dans la France des Temps modernes. Dans le prolongement de ses travaux, 18 historiens et historiens du droit français, français, canadiens et américains, croisent leurs réflexions su...
22,00 €
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Le réseau pensant : pour comprendre la société numérique
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Examen des comportements sociaux induits par Internet et l'usage quotidien des autoroutes de l'information. Autour de quatre thèmes (épistémologie, politique, éducation et culture numérique), les intervenants enquêtent sur ce dispositif sociotechnique qui a boulevers...
20,00 €
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