Une sélection de recettes sucrées et salées qui mettent en valeur la richesse et la diversité des produits du terroir normand : cake à l'andouillette, livarot et ciboulette, filet de lotte dieppoise, potée au cidre, gratin de camembert ou encore soufflé à la bénédictine. ©Electre 2024
Paru le : 29/02/2024
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Dany Mignotte
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-1089-9
EAN13 : 9782755810899
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 190 g
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