Histoire du domaine viticole de Saint-Bénézet, dans le Gard, et plus particulièrement de la crise liée à la prolifération de phylloxéras qui a ravagé les vignes de la région au XIXe siècle. C'est l'intervention de Marguerite de Fitz-James, l'une des premières femmes viticultrices, qui permet d'endiguer la crise. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Dans un XIX^e siècle en pleine mutation, le phylloxera transforme les paysages des vignobles méridionaux. Marguerittes de Fitz-James alors propriétaire du domaine de Saint-Bénézet dans le Gard s'impose comme une des premières femmes viticultrices. Elle oeuvre à la diffusion de procédés américanistes et sulfuristes afin d'endiguer la crise phylloxérique.

Fiche Technique

Paru le : 31/08/2023

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Cindy Martin

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Rediviva

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-6310-6

EAN13 : 9782750463106

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 0 g